Goldene Kurkuma-Milch

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300ml Mandelmilch
2-3cm Kurkumawurzel oder 1 EL Kurkuma
2-3cm Ingwerwurzel
1/4 TL frisch gemahlener vschwarzer Pfeffer
1/4 TL Zimt
1/2 TL Kokosöl
1 Prise Muskatnuss
Datteln oder 1 TL Agavendicksaft zum Süßen

Alle Zutaten in einen Mixer geben, bis eine feine Konsistenz entsteht. Im Notfall durch ein feines Sieb geben. Um die besten Inhaltsstoffe zu erhalten, sollte man die Milch kalt trinken. Ansonsten die milch kurz aufkochen und 2 Minuten lang auf kleiner Stufe köcheln lassen. Bei BGedarf kann man die Milch noch in einem Milchschäumer schäumen.

Die Milch soll folgende Wirkung haben: entzündungshemmend, abwehrstärkend, antioxidativ, leber anregend, geistig belebend, bei Schlafstörungen helfend.