Granatapfel-Mohn Dressing

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3 EL Granatapfelsaft
2 EL Olivenöl
1 EL Agavennektar, Dattelsirup etc.
1 EL Zitronensaft
1 TL geriebene Zitronenschale
Meersalz nach Belieben
Granatapfelsamen von 1/2 Granatapfel
1 EL Mohnsamen

Granatapfelsaft, Öl, Agavennektar, Zitronensaft, geriebene Zitronenschale und Meersalz in einen Mixer geben und fein vermischen. Granatsapfelsamen und Mohn hinzugeben und kurz aufmixen, so dass die Samen etwas aufbrechen, aber nicht vollständig. Wer ungern auf den knackigen Kern der Granatäpfelkerne beisst, kann hier gerne länger mixen, das Dressing schmeckt auch so noch sehr gut.